百克方便面提炼出20克油康师傅回应称符合标准_爱游戏体育客户端

本文摘要:记者检查发现,视频中的方法可以提取16%以上的油状物。

记者检查发现,视频中的方法可以提取16%以上的油状物。根据方便面大家康师傅公司的反应,油炸方便面块的含油率从18%到20%符合国际标准。

网络实验方便面的五分之一是油在这个1分03秒的视频中,实验者加入方便面块,除去97.2克,捏碎放入烧瓶,倒入石油醚,经过冷却、过滤器、分离等过程,剩下约20克油状物。实验得出结论,便利面饼约有五分之一的成分是油。

不吃碗方便面等于喝油好可怕了!太可怕了!这个实验结论让很多网民愤慨,争相发送。在微博上,完整的视频被发送了12694次。网民@灰态朗说:刚毕业就读食品安全专业的同事在学校实验过一定程度的结果是20%左右。实验后,很长一段时间都吃不到炸面。

但是,也有网民对实验的可靠性作出批评,称为用某种方法处理蔬菜也能提取油脂。视频最后,主持人警告视频来自网络,进行验证,仅供参考。记者检查5克面包含油量的16%实验是否现实方便面含有多少油?声明该网络实验不符合国标后,中国科学院广州化学研究所同意让记者检查实验过程。

6月2日,记者和实验室的研究者一起,用录像中的基本方法进行实验,稍有不同的是,实验者必须改善操作者的细节。取样过多不会产生多馀的杂质。实验员取5克面,特石油醚时,视频中重复使用汽油,实验员分3次重新加入,每次30毫升,冷却、转移后收集液体,重复上一个过程,前后50分钟。

实验室高级工程师何树杰说:停止提取可以使石油醚和样品的反应更加充分,网络实验只提取一次,基本上是。最后,实验员用真空泵和蒸发器去除液体中的石油醚,获得约0.8克油状物。

根据计算,面包的含油量为16%。企业对这种方便面的含油率并不是微克在实验过程中有争议,但得出结论的方便面的含油量结论受到方便面制造商的尊敬。康师傅华南区宣传杨先生告诉新速报记者,他们认真看了实验内容,方便面的含油量没有微克问题。目前,品牌油炸方便面块的含油率为18%至20%,这已经比、油炸、低得多。

统一公司的负责人回答说,虽然没有注意这个网络实验,但是公司的产品严格按照国标生产。记者调查发现,油炸方便面原行业标准规定的油脂含量为24%,由全国粮食标准化技术委员会审议的方便面国家新标准将油脂含量下限返回22%。


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